羽曳野市BROOM

第六回大阪古着祭

2015年2月19日木曜日

ニューヨーク発のハンバーガーショップ「Shake Shack®」日本上陸!

ハンバーガーの国アメリカには何もマクドナルドばかりがあるわけではありません。
日本にも進出しているバーガーキングやIn-N-Out Burger(イネナウトバーガー)などをはじめいろいろなハンバーガーショップがあります。

その中の一つ。
ニューヨーク発の人気ハンバーガーブランド「Shake Shack®(シェイクシャック)」の日本上陸が決定しているようです。


日本展開にはロンハーマンやアメリカンラグシー、カンペール、フライングタイガーコペンハーゲン、アフタヌーンティーなどアパレルから飲食店まで幅広い業態を展開する株式会社サザビーリーグが独占契約を締結したようです。

Shake Shackは世界9カ国で64店を展開するバーガーブランドで、日本では来年2016年1月に東京に1号店を作り、その後、2020年までに国内10店舗の展開を目指すとの事です。


同店最大の特徴は「健康的に飼育されたアンガスビーフ100%のハンバーガーやホットドッグ、作りたてのフローズンカスタードと呼ばれるデザートを提供する」事で、ジャンクフードのイメージにある不健康で素材の悪い食べ物というイメージを覆すような素材や美味しさにこだわったメニューを提供しており、ニューヨークは勿論、世界中で愛されているハンバーガーショップです。

またビールやワインなども一緒に提供されており、日本国内でもその方針は引き継ぐ様子です。
かなりアメリカンナイズドされたショップになるのかもしれませんね。

アメリカ好きとしてどんなショップなのか非常に楽しみです。

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